小伙伴們好，最近小評發現大家對于夏天吃什么飯菜比較合適，夏天吃什么好這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、空心菜是堿性食物。多吃空心菜可以降低腸道酸度，對防止人體腸道菌群失調有很大幫助。同時還能潔牙減肥。其粗纖維含量也較高，能促進腸道的蠕動。夏天可以涼拌醬油，也可以蒜蓉炒。風味獨特，簡單，最重要的是現在就吃。
2、青椒：青椒好像有點微辣，但好像沒有。是最適合夏天吃的零食。青椒雖然一年四季都可以看到，但是夏天是最鮮美純正的，尤其是對于那些容易感冒或者病毒的朋友來說。青椒可以幫助你提高免疫力，遠離疾病。
3、西紅柿：其豐富的維生素A可以保護人們的視力。如果在夏天吃，它們可以有抗衰老、降血壓和保護心臟的好處。西紅柿的吃法也是多種多樣的，其酸酸甜甜的味道可以提高你的食欲。絕對是清涼夏日的好選擇。
4、絲瓜：絲瓜也是夏天上市。這個時候絲瓜好吃又有營養。夏季多吃可以起到生津止渴的作用，對防止疲勞、增加食欲也有很大的幫助。
5、冬瓜：此時多吃冬瓜可以解渴、消暑、降火、燥熱，還有很多食療作用。中醫認為，冬瓜性涼味甘，入肺、大腸、膀胱經，有清熱解暑、消暑降火之功。是非常好的消暑圣品。
6、苦瓜：夏天天天熱，人容易上火。吃苦瓜可以解暑，刺激人的食欲，增進食欲，健胃，幫助消化，提高免疫力。是夏天最適合吃的瓜類蔬菜。苦性苦性寒，苦瓜有清熱瀉火的作用。天熱了，大家開始多吃苦瓜清熱。苦瓜雖然苦，但其實苦瓜越苦越好。因為苦中帶苦的苦瓜，苦瓜的含量越高，營養價值越高。
7、黃瓜：夏天容易脾胃功能失調，食物消化不良。多吃黃瓜可以生津止渴，清熱去火，解毒通便。而且黃瓜富含粗纖維、維生素B核黃素、維生素C、煙酸等營養成分。
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