小伙伴們好，最近小評發現大家對于甘肅麻腐的做法和配方，麻腐的做法和配方這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：火麻仁100克。

2、前一天晚上洗干凈泡在清水里，也可以不放。建議浸泡后腐爛率高。

3、第二天，換完水后，加入破壁機進行粉碎。

4、粉碎、過篩、過濾去渣。

5、過濾后籠蒸40分鐘。

6、蒸熟后過濾掉水分，留下豆腐一樣的東西，這叫麻腐。

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