大家好，小評來為大家解答以上問題。素餃子餡都有哪些種類，素餃子餡的種類很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、首先將韭菜洗凈瀝干，放在砧板上。

2、然后，把韭菜切成片，放在碗里備用。

3、將一個雞蛋倒入碗中，攪拌均勻。

4、鍋里放油，倒入蛋液，煎熟撈出。

5、將煎蛋切成小塊，倒入韭菜中拌勻。

6、加入1勺醬油、料酒和適量鹽，將餡料攪拌均勻。

7、放幾分鐘，就可以用餃子包餡了。

8、餃子包好后，放在鍋里煮。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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