小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么發面,發面的方法與步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:面粉適量,酵母粉適量。
2、將酵母粉倒入溫水中,攪拌均勻,靜置5分鐘。
3、將面粉倒入一個大碗中,然后倒入酵母水。
4、倒水,用筷子攪拌。
5、直到面粉結塊,用手反復揉搓。
6、將面粉揉成團,用濕布或保鮮膜蓋住大碗,放在溫暖的地方。
7、靜置一小時,面團翻一倍,充滿氣體和蜂窩組織,就完成了。
以上就是【怎么發面,發面的方法與步驟】相關內容。
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