小伙伴們好，最近小評發現大家對于小茴香和小茴香籽是一種嗎，大茴香籽和小茴香籽的區別這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、茴香籽和茴香籽是生活中常見的調味品。它們可以改善口感、風味和油膩，人們經常在烹飪肉類食材或制作鹵菜時使用它們。從名字上看，八角籽和茴香籽只有一字之差，很像，但兩者之間也有很多區別，特別明顯的區別。

2、茴香種子和茴香種子最重要的區別是它們來自不同的植物。茴香的種子來自野生植物，其成熟果實是八角，而茴香的種子來自茴香這種草本植物。茴香種子是這種植物的成熟種子。

3、茴香種子在外觀上也明顯不同于茴香種子。前者是深棕色的，它有八個花瓣，每個花瓣都有一個成熟的種子。茴香種子是植物種子，外觀多為淡綠色，腎形，體積極小。茴香種子的體積比茴香種子小幾倍。

4、八角籽和茴香籽在味道上也有一些區別。雖然都是可以改善口感和風味的香料，但茴香籽的香味比較濃，有明顯的刺鼻氣味，而茴香籽的香味比較清新，幾乎沒有刺鼻氣味。茴香籽煮熟后香氣更濃，茴香籽油炸或烘烤后香氣更濃。

5、八角籽和茴香籽在吃法上也有明顯的區別。茴香籽大多會用來燉各種肉類食材或者做一些鹵菜，人們會放在清水里熬湯。茴香籽的吃法有很多。除了食用方法與茴香籽相同外，還可以煎服，也可以磨成細粉后直接口服。茴香種子也可以入藥。臨床上可用于治療人類的多種疾病，治療效果尤為明顯。而茴香籽的藥用效果相對較差，在中藥家族中幾乎見不到。

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