小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎樣煮荷包蛋,煮荷包蛋的3種方法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將雞蛋打入碗中,在鍋中倒入適量清水,加入少量鹽,用大火將水燒開,然后加入少量醋。醋可以讓雞蛋成型更快,把火調成小火,然后把碗里的雞蛋順著鍋沿倒入鍋里,這樣荷包蛋就可以煮幾分鐘了。
2、鍋內倒入清水,用猛火將水燒開至80,然后關火,將雞蛋打入鍋內,再蓋上鍋蓋小火燉2分鐘,讓水溫一點一點滲入雞蛋,雞蛋自然成型。雞蛋成型后,開大火煮開。幾分鐘后,荷包蛋就做好了。
3、鍋里倒少量油,油熱了就把雞蛋打入鍋里。雞蛋煎成型后,在鍋中加入適量開水,再煮幾分鐘。這樣煮出來的荷包蛋外脆里嫩,口感爽滑,比直接水煮的荷包蛋更美味。
以上就是【怎樣煮荷包蛋,煮荷包蛋的3種方法介紹】相關內容。
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