小伙伴們好,最近小評發現大家對于粽子冷水煮還是開水煮,粽子冷水煮方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、把鍋放入冷水中。將粽子整齊的放入鍋中,加入比粽子多兩寸左右的水,然后用盤子壓實。先用猛火煮,再用小火煮,這樣煮出來的粽子才不會散爛。
2、而且隨著水溫慢慢升高,粽子葉的香味會慢慢滲透到糯米里,這樣煮出來的粽子會更香更好吃。冷水煮的粽子,成熟度一樣,沒有硬心。
以上就是【粽子冷水煮還是開水煮,粽子冷水煮方法】相關內容。
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