小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何煮茶葉蛋，怎么煮茶葉蛋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：茶蛋30個、肉桂粉(桂皮)1茶匙、八角2個、花椒2茶匙、香葉2片、茶葉少許、五香粉半茶匙、鹽5茶匙、醬油半碗、糖半碗、雞精1茶匙。

2、雞蛋洗凈，放入鍋中，確保水不要蓋過雞蛋，中火煮開。水燒開后，立即轉小火繼續煮2分鐘，然后關火小火燉2-3分鐘。

3、燉好后倒掉熱水，倒掉雞蛋，用冷水沖洗雞蛋。

4、茶葉蛋怎么煮到能忍受蛋的溫度，馬上開始敲蛋，這才是嫩的關鍵。

5、再次加水后，加入調料。

6、煮開后轉中火，將雞蛋翻面，加入雞精，再燜15分鐘。

7、打開蓋子，把雞蛋翻過來。把下面的雞蛋翻過來放在上面，這樣雞蛋嘗起來就均勻了。翻面后繼續小火煮15分鐘，關火。

8、茶葉蛋泡的時間越長，味道越好，可以放在冰箱里慢慢吃。當你吃它們的時候，把它們煮熟就行了。這個茶葉蛋是甜的，南方口味。如果不喜歡甜味，可以少放糖或者不放糖。

以上就是【如何煮茶葉蛋，怎么煮茶葉蛋】相關內容。

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