小伙伴們好，最近小評發現大家對于什么是氫化油，氫化油解釋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、氫化油，又稱“植物奶油”、“植物黃油”、“非乳奶油”。

2、目前廣泛用于面包、奶酪、人造黃油、蛋糕和餅干的烘焙。油脂氫化產生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病和糖尿病的風險。世界各國都有限制，中國卻在大規模、無限制地使用。

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