小伙伴們好，最近小評發現大家對于正宗口水老鵝煲怎么做，怎么做口水老鵝煲這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、食材：鵝3000克，食材1袋。

2、鵝宰殺脫毛后，放在案板上，切成肉塊。

3、將鵝放入高壓鍋中，用清水沖洗2-3次。

4、洗完后在高壓鍋里放清水，4L左右的水，水位大概在高壓鍋螺母中間。

5、加入清水后，將所有材料倒入高壓鍋。

6、蓋上高壓鍋蓋，然后蓋上氣帽，打開燃氣灶，轉大火。

7、20分鐘左右，高壓鍋開始升溫，氣帽開始轉動時，將燃氣灶轉中小火，中小火燜13分鐘。

8、3分鐘后，關掉煤氣爐。取出定時器，讓鵝湯在高壓鍋里煨20分鐘。20分鐘后，放掉高壓鍋里的蒸汽，然后打開鍋蓋。

9、將燉好的鵝湯倒入砂鍋，然后在金黃的鵝湯上面撒上一把蔥花。味道會更好吃。

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