小伙伴們好，最近小評發現大家對于雞蛋有點綠色怎么回事，雞蛋有點綠色還能吃嗎這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、雞蛋變質了，被細菌感染了。里面的綠色是由大量叫做吉卜賽菌的細菌產生的，在培養皿中培養出來的顏色也是綠色的。這種雞蛋不能吃。

2、請保持雞蛋新鮮。最常見的是雞蛋由于保存不當和外界刺激而變質，這種雞蛋根本不能吃。還有一種可能是卵子是受精卵，受精卵發育時可能會出現綠色的蛋清。專家特別提醒，蛋清變綠的原因需要檢測才能確定病因，最好不要食用。

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