小伙伴們好，最近小評發現大家對于什么是地溝油，地溝油可以食用嗎這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、地溝油是指生活中的各種劣質油，如回收的食用油、重復使用的煎炸油等。地溝油最大的來源是城市大型酒店下水道的隔油池。長期食用可能致癌，對人體危害很大。

2、“地溝油”是一種不衛生的非食用油，質量很差。“地溝油”一旦食用，會破壞人的白細胞和消化道黏膜，造成食物中毒甚至癌癥的嚴重后果。因此，食用油領域嚴禁使用“地溝油”。

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