小伙伴們好，最近小評發現大家對于老母雞燉湯，老母雞怎么燉湯這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：老母雞1只，姜2片，蔥段，鹽，不放味精。

2、將清洗干凈的母雞放入沸水中焯去血水后(關火，浸泡3分鐘左右)，取出用冷水沖洗干凈。

3、將雞肉放入砂鍋中，放入姜片和蔥。

4、大火煨2-3小時。至少2小時后加鹽調味(不加味精)就可以喝湯了。

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