小伙伴們好，最近小評發現大家對于油菜的做法大全家常菜，油菜的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、練習一。材料：油菜300g，麻油2勺，蒜半個，醬油1茶匙，耗油1茶匙，鹽1茶匙。做法：準備材料：蒜米洗凈切塊；干凈的油菜備用。鍋，倒入2勺麻油。然后倒入蒜米，炒香油菜后。翻炒至油菜變軟，再加入醬油、耗油、鹽調味。最后翻炒均勻，出鍋即可。

2、練習2。材料：油菜400g，蝦皮5g，鹽，味精，黑胡椒少許。做法：將油菜清洗干凈，挑選嫩油菜，切成粗絲。炒至油七成熱，放入蝦皮，翻炒幾下，放入油菜，加鹽，小火煨一下，放入味精和胡椒粉，出鍋。

3、練習三。材料：油菜350克，蝦25克，糯米2.5克。調料：蔥花4克，濕淀粉4克，熟豬油60克，精鹽，料酒，味精。做法：將油菜根洗凈，切成5厘米長的段；將蝦米用冷水洗凈，放入小碗中，加入一些開水，浸泡至完全膨脹。炒鍋放油(50g)，燒熱，下蔥花和糯米翻炒，立即倒入油菜翻炒。油菜萎蔫時，加入料酒、鹽、蝦米和泡過蝦米的水，煮一會兒，加入味精，勾芡，淋油，即可食用。

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