小伙伴們好,最近小評發現大家對于家常宮保雞丁的做法,宮保雞丁怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、取出雞胸肉,用刀背拍一下,切成拇指指甲大小的丁,洋蔥切段,用料酒、食用油、白胡椒粉、淀粉腌制十分鐘。
2、鍋里放油,七八成熱煸炒雞丁至變白,放入干辣椒、蔥、花椒,煸炒至香。
3、加入豆瓣醬,大火翻炒至粘稠干燥后關火。
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