小伙伴們好，最近小評發現大家對于滄州冬菜的做法和配方，滄州冬菜做法步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、公式。白菜1000克，蒜瓣500克，鹽適量。

2、大白菜洗凈，切成小塊，在晴天曬干2天，直到稍微褪色。

3、大蒜去皮，加鹽。用料理機將大蒜和鹽打成蒜泥。

4、將蒜泥和卷心菜攪拌均勻。

5、在瓶中壓實并密封。

6、20天左右打開罐子，放點香油進去。很好吃。白菜在太陽下有點干，下次可以稍微脫水。

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