小伙伴們好，最近小評發現大家對于梅干的功效與作用，梅干的功效與作用介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、李子90%是水，還有少量的蛋白質和糖。但李子含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、苦味酸、鈣、鉀等礦物質，維生素B、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等其他食物所不具備的有效成分。

2、李子因為含有豐富的檸檬酸，可以有效緩解疲勞。疲勞時，乳酸會在肌肉中堆積，導致疲勞和酸痛。檸檬酸能有效防止乳酸堆積，促進糖和脂肪的代謝。梅子能有效治療腹痛和食物中毒是因為其富含的有機酸有很好的健胃理腸作用，苦味酸能改善肝功能。

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