小伙伴們好,最近小評發現大家對于巧克力制作方法,如何做巧克力這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、找個蒸鍋,瀝干水,加熱。然后把大碗放在蒸籠上。
2、將可可粉、可可脂和砂糖放入碗中,不斷攪拌。直到碗里的東西成糊狀(相當粘,會滴到勺子上,但不會很快。有點像澆番茄醬)。
3、加入少量牛奶倒入糊狀物中,然后攪拌至再次粘稠,自然冷卻。將糊狀物放入冰箱,5~10分鐘后取出。
4、再次加熱至融化(記得攪拌)。這時候也可以加入一點自己喜歡的香料或者甜味劑。倒入模具中,自然冷卻。
以上就是【巧克力制作方法,如何做巧克力】相關內容。
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