小伙伴們好,最近小評發現大家對于如何自制印度薄餅,自制印度薄按如下方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、在碗中混合3湯匙水、糖和酵母,密封靜置5分鐘。在另一個碗中,混合所有的材料,然后加入酵母。
2、把面團搓成形狀,大概10分鐘左右,期間可以在手上沾點水,搓到面團表面光滑。將面團放入碗中,加入一些油,用保鮮膜密封,等待15分鐘發酵。
3、取出面團,再揉5分鐘,分成四份,搟成1/4寸厚的橢圓形薄片,不要太薄。
4、放在烤紙上,在275度的烤箱里烤10-15分鐘。
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