小伙伴們好,最近小評發現大家對于折包子的方法,教你捏漂亮的包子褶這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、煮好的面條(或熱面條)揉好后,分成小份,卷成邊薄中間厚的圓餅,放入餡料。你可以隨意選擇任何填充物。托起外圍,向上收口。
2、放心先捏,打個折,捏旁邊,和第一捏一起捏。這是兩次捏的效果。
3、同樣的手法繼續掐回去。
4、一直揉,像紙折扇的原理。一定要保持等距離,盡量均勻。
5、這里注意!我用左手捏了一下。可以用右手捏。技術是一樣的。換個方向就好了。
6、捏完之后,將手中的包子向捏的方向向前拉伸,自然旋轉到剛剛開始捏褶的地方。重疊后,捏緊,捏牢,看!漂亮的包子折出來了!
以上就是【折包子的方法,教你捏漂亮的包子褶】相關內容。
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