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珠海有什么特產嗎? 珠海特產有哪些特產
日期:2023-02-18 07:46:19    编辑:网络投稿    来源:网络资源
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    1、白藤鴨。產于白藤湖,鴨子食物豐富。鮮,補而不燥,是很受顧客歡迎的一種野鳥。

    2、干燥軟骨陰影。產于干塢水庫蒲竹坑一帶,形似普通鰣魚,但身體光滑,胸部凹陷。煮熟后,它的骨頭是透明的,呈乳白色,吃起來像粉條。它的魚新鮮美味。

    3、白香蕉蟲。白蕉的六圩、七圩、八圩灘涂和葉禾新圍墾區潮田最多。每年有兩個收獲季節。清明節后的農歷一、十五潮收稱為“荔枝蟲”,農歷八月十五前后的收稱為“秋蟲”。炒,炸,熏,蒸,曬干,腌,湯煮。味道鮮美,富含蛋白質。這是一種風味獨特的食品。

    4、黃色荔枝。產于黃羊山西側的郭牧林場和濂溪東灣鄉。果實巨大,厚實,翡翠色,透明,脆爽,甜如蜜。

    5、駝山居。盛產于黃羊山東側的小駝山。村里的每個人都習慣用茶和一點橘子招待客人。小駝山橙很受歡迎,因為它有化痰止咳,利尿,刺激食欲,消除營養不良的作用。

    6、黃金鳳。斗門縣沿海河流均有出產,尤其是黃金附近河段,產風歷史最長,數量最多,體脂嫩滑,暢銷港澳及日本。炒的食物脆香,燉的食物滑甜。

    7、蝦。又名“對蝦”,是海鮮八珍之一,也是我國沿海地區重要的水產品來源。珠海萬山島漁場長期養殖南美白對蝦。大蝦的烹飪有煮和炒兩種,既能做出各種精致的小吃,又能做出各種名菜和鮮菜。

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