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1、練習1
2、材料:生山藥500克,糖。
3、將山藥捏碎,過篩,放入盆中,加冷水調成糊狀。鍋中燒開適量水,攪拌后撈出山藥粉,煮至熟,加入白糖調味。
4、練習2
5、材料:山藥30克、胡蘿卜20克、大米30克、菠菜醬少許和2杯水。
6、山藥和胡蘿卜去皮,切成小塊(約1cm見方)。加入2杯大米煮沸,加入山藥和胡蘿卜煮沸,轉小火煮15分鐘左右,然后加入菠菜泥。
7、練習三
8、材料:山藥200克,紅小豆50克,大米50克。
9、提前用紅小豆,用清水浸泡一小時,山藥去皮,洗凈,切塊,與洗凈的大米、紅小豆放入鍋中,加水煮粥。
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