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自制月餅的簡單做法竅門 自制月餅的家常做法
日期:2023-02-18 00:48:38    编辑:网络投稿    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于自制月餅簡單做法,自制月餅的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:面粉140克、玉米淀粉50克、小蘇打20
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  • 小伙伴們好,最近小評發現大家對于自制月餅簡單做法,自制月餅的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

    1、材料:面粉140克、玉米淀粉50克、小蘇打20克、豬油、白糖、純凈水20克、檸檬汁20克、雞蛋1個、紅豆或蕓豆250克、花生20克、核桃仁20克、瓜子仁20克。

    2、首先,將面粉、玉米淀粉、雞蛋、豬油、小蘇打、檸檬汁放入盆中,加水,攪拌均勻,制成面團,蓋上薄膜。放置20分鐘。

    3、將紅豆或蕓豆煮熟做成豆瓣醬(可以直接從超市買豆瓣醬),加入白糖,攪拌均勻,然后加入核桃仁、花生、瓜子。

    4、用調好的面粉,包好調好的豆沙果仁餡,做成球狀,再用月餅塑造成月餅形狀。把它放在用錫紙覆蓋的烤盤里。

    5、烤之前用刷子在月餅上刷一層食用油。

    6、烤箱預熱5分鐘,然后將月餅放入烤箱烘烤20分鐘(200度)。

    7、關火,取出測試過的月餅,涼了再吃。自制月餅準備好了。

    以上就是【自制月餅簡單做法,自制月餅的做法】相關內容。

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