小伙伴們好，最近小評發現大家對于壽桃的做法，壽桃制作步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、將酵母粉用少量的水浸泡幾分鐘，然后用適量的水揉成面團。

2、把里面有蜂窩組織的面團打開，就可以開始做了。因為要做造型，不要等到蜂窩組織太大。

3、將面團放在案板上，加入面粉用力揉搓。

4、揉到面團被切開，沒有孔為止。

5、將揉好的面團均勻分成小份，加入面粉再次揉搓。

6、揉成普通饅頭的形狀。

7、雙手翻面，把饅頭揉成桃子形狀，用勺柄把桃子中間的記號壓出來。

8、取一小部分面團，加入一些抹茶粉，揉勻(我家的抹茶粉本來是很綠的，但是因為黑所以變了顏色)。

9、取少許綠色面團，隨意做成葉子形狀。用勺子壓出葉痕。

10、桃子和葉子結合在一起。用干刷蘸一點紅曲粉，輕輕刷在桃嘴上。

11、燒開后蒸25分鐘，關火蒸5分鐘再開蓋。第二次打樣時間不宜過長。蒸之前最好再輕壓一遍桃痕，不然蒸完直接恢復成饅頭的形狀。

以上就是【壽桃的做法，壽桃制作步驟】相關內容。

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