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1、薺菜煮雞蛋有涼血止血、補虛健脾、清熱利尿的作用。
2、在中藥中,薺菜有著廣泛的藥用價值,被譽為“蔬菜中的甘草”。中醫認為,薺菜性味甘涼,歸肝、脾、腎經。具有和脾、利尿、止血、明目的功效。薺菜煮雞蛋,涼血止血,補虛健脾,清熱利尿。
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