小伙伴們好，最近小評發現大家對于槐茂醬菜，怎么做槐茂醬菜這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：白蘿卜500克。

2、輔料：醬油250克，味精少量，生姜1.5克，香油2.5克，白糖10克，辣椒粉1克，芝麻5克，桂花2克，黃酒1克。

3、將腌制好的蘿卜500克切絲，用清水浸泡24小時，換兩次水，撈出瀝干備用。

4、然后將250克醬油、10克白糖、少量味精和糖精、0.1克苯甲酸鈉混合，煮沸，倒入干凈的容器中。

5、燒熱2.5g香油，加入1g辣椒粉，炒熟后倒入醬油中。加入1.5g姜絲、5g芝麻、2g桂花、1g黃酒，攪拌均勻，倒入蘿卜絲。

6、每天攪拌兩次，7天后作為咸菜食用。

以上就是【槐茂醬菜，怎么做槐茂醬菜】相關內容。

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