小伙伴們好,最近小評發現大家對于枧水粽的做法,怎樣做枧水粽這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:糯米1000g,食用水5g,白砂糖100g,蘆葦葉適量,蒲葦適量。
2、糯米洗凈浸泡5小時;
3、取出糯米,瀝干水分;
4、將瀝干水分的糯米放入大盤中,加入開水拌勻,糯米顏色逐漸變黃,加入白糖拌勻(蘸不加糖);
5、蘆葦葉、蒲葦葉浸泡一晚,洗凈瀝干;
6、蘆葦葉折疊成漏斗狀,不滲漏;
7、加入拌勻的糯米(九成飽);
8、包餃子;
9、與蒲葦結合要牢固;
10、包好粽子,用剪刀剪掉多余的粽葉和蘆葦。
以上就是【枧水粽的做法,怎樣做枧水粽】相關內容。
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