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砂仁的功效與作用及食用方法(砂仁的功效)
日期:2023-02-15 22:57:02    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于砂仁的功效與作用及食用方法,砂仁的功效這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、功效:祛濕開胃,溫脾止瀉,理氣安胎。

小伙伴們好,最近小評發現大家對于砂仁的功效與作用及食用方法,砂仁的功效這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、功效:祛濕開胃,溫脾止瀉,理氣安胎。主治:用于濕濁阻絡、飽脹饑飽、脾胃虛寒、嘔吐泄瀉、妊娠惡阻、胎動不安。

2、食用方法:砂仁燜排骨暖脾胃,益氣養血。

3、材料:

4、食材:排骨500g

5、輔料:砂仁(干)15g

6、調料:大蒜(白皮)10g,鹽6g,白糖3g,醬油15g,香油5g,淀粉(玉米)10g,花生油25g,料酒15g。

7、砂仁燜排骨:(1)將排骨剁成小塊,用鹵汁(鹽、糖、醬油、香油、生粉、生油、酒)腌制2小時,至入味;(2)燒紅油鍋,爆香蒜,排骨一起炒;(3)待排骨熟至5分鐘,加入砂仁(干)15g,繼續翻炒;(4)最后將排骨翻炒后加入適量水放入傳統砂鍋中燉15-20分鐘至排骨變軟即可食用。

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