小伙伴們好,最近小評發現大家對于如何用高壓鍋燉排骨,高壓鍋燉排骨做法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、豬排用冷水洗凈,焯水去血水,再用冷水洗凈,瀝干。
2、將洋蔥切成3厘米長的段,姜搗碎,蒜去皮,備用。
3、高壓鍋洗凈瀝干,小火煸炒至干,加入調料改中火煸炒至肉色。
4、加入小蔥、姜、蒜、調味盒和開水(與西派同高),大火燒開,蓋上閥門,用高壓鍋壓。
5、大火煨5分鐘,小火煨15分鐘,然后關火。
6、高壓鍋自身冷卻后(不加筏子),打開,加鹽,大火煮3分鐘,關火。
7、裝入容器前,取出蔥、姜、蒜和調味盒。
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