小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎樣燒魚不粘鍋，試試這樣做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、炸魚的好壞和鍋有相當大的關系。最好選擇平底鍋。沒有鍋的話可以用普通鍋，表面光滑均勻，柔順性好。

2、放入適量的油，不要太少，也不要太多；否則，菜吃完后，油味還會存在，影響食用；

3、姜的特殊作用，鍋燒到一定熱度后，可以用姜面擦鍋底，可以讓魚皮不容易粘鍋；

4、控制油溫和熱度。炸好的魚油加熱到八分鐘左右，就開始炸魚了。熱量適中，熱量與油溫協調。溫度過低或過低，熱量不夠，魚皮就會粘在鍋底。因為皮不夠酥脆，不夠焦黃，反而會從鍋底放出。翻面煎的時候會粘鍋。

以上就是【怎樣燒魚不粘鍋，試試這樣做】相關內容。

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