小伙伴們好，最近小評發現大家對于保溫杯泡茶有沒有危害，保溫杯可以泡茶嗎這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、用保溫杯泡茶是有害的。可能導致茶葉堿性過強，人體健康環境呈弱堿性，會破壞人體環境的穩態。茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，所以只能用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，將茶葉長時間浸泡在高溫恒溫的水中，就像用溫火煎茶一樣。這樣，茶葉中的大量維生素被破壞，芳香油揮發，鞣酸和茶堿大量浸出，不僅降低了茶葉的營養價值，還使茶汁無味、苦澀，有害物質增多。如果長期喝這種茶，會對身體有害，導致消化、心血管、神經、造血系統等多種疾病。建議用瓷杯。

2、茶是一種富含營養的飲料。茶葉中含有茶多酚、單寧、芳香物質、氨基酸和多種維生素。用壺或普通杯子用開水泡茶時，大量有益成分溶于水中，使茶湯產生芳香氣味。同時，茶多酚、單寧等成分在水中微煮，使得茶湯略顯清爽苦澀，可以說是恰到好處。但用保溫杯泡茶時，溫度一直保持較高，使芳香物質揮發較快，從而降低了應有的香氣。此外，由于高溫，茶多酚和單寧會被過多地刮出，使茶湯顏色豐富，苦而悶。另外，由于維生素不耐高溫，長時間的高溫浸泡使其大量流失。所以用保溫杯泡茶是不可取的。同樣，也不宜將茶葉放入壺中煮沸飲用。

3、此外，玻璃保溫杯的內膽表面有金屬涂層，茶葉中的一些成分會與金屬涂層發生反應，產生多種微量化學成分，其中一些成分如果長期攝入，可能對人體有害。類似的不銹鋼保溫杯也有類似的情況，大家泡茶的時候要注意選擇合適的器皿。除了保溫杯，不宜用搪瓷茶具泡茶。搪瓷茶具時間久了容易磨損，露出鐵皮，金屬成分會溶于茶葉中，使茶葉變黃，失去原有的風味。而且搪瓷茶具散熱散熱快，茶香容易擴散。所以，要喝一杯有保健作用、茶香濃郁的熱茶，最好用茶壺或陶瓷茶具沖泡。

以上就是【保溫杯泡茶有沒有危害，保溫杯可以泡茶嗎】相關內容。

• 上一篇：茉莉花茶是不是綠茶? 茉莉花茶屬于綠茶的一種嗎
• 下一篇：返回列表