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1、不銹鋼430是一種通用鋼，具有良好的耐腐蝕性和抗氧化性。屬于鐵素體不銹鋼，安全無毒，廣泛應用于食品和餐具。導熱性比奧氏體好，熱膨脹系數比奧氏體小，抗熱疲勞。隨著穩定元素鈦的加入，焊縫的機械性能優良。不銹鋼用于建筑裝飾、燃油爐部件、家用電器和家用電器。

2、不銹鋼是指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學腐蝕介質的鋼，也叫不銹耐酸鋼。實踐中，耐弱腐蝕介質的鋼常稱為不銹鋼，耐化學介質的鋼稱為耐酸鋼。由于兩者化學成分的不同，前者不一定耐化學介質的腐蝕，后者一般不銹。不銹鋼的耐腐蝕性取決于鋼中所含的合金元素。不銹鋼可分為馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼等。此外，還可分為鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼。

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