小伙伴們好，最近小評發現大家對于香辣小魚仔的制作方法，如何制作香辣小魚仔這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、先準備好小魚。

2、逐一掏膛后，洗凈瀝干備用。

3、大蒜、小米椒、生姜切末，芹菜洗凈切末，葉莖分開。

4、炒鍋倒入食用油，撒上薄薄一層鹽，煮至七成熱。

5、將鍋轉中小火，全部燒至金黃色時倒入料酒去腥。

6、加入姜、蒜、小米椒，翻炒至麻辣香。

7、沿著鍋邊倒適量的水。

8、加入醬油和五香粉，小火燉3分鐘左右。

9、加入芹菜的梗，快速翻炒。

10、芹菜斷后倒入香醋，可以去腥，提高鮮度。

11、最后撒上芹菜葉，翻炒幾下關火。

以上就是【香辣小魚仔的制作方法，如何制作香辣小魚仔】相關內容。

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