小伙伴們好，最近小評發現大家對于河蟹死多久不能吃了，河蟹死多長時間不能吃了這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、如果是死了2 -3個小時左右的河蟹，是不能吃的。

2、而且河蟹一旦離開適宜的生存環境，很容易死亡。如果食用了死去的河蟹，很可能會使蟹肉中的蛋白質分解成尸胺和組胺，影響人體健康。所以想吃河蟹，一定要買剛死的河蟹，一定要清理干凈。如果是熟的，也可以吃。

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