大家好,小評來為大家解答以上問題很多人還不知道,。怎樣做納豆的菌種,怎樣做納豆現在讓我們一起來看看吧!
1.準備好黃豆,洗凈,用清水浸泡一夜,使其充分膨脹。
2.過濾掉多余的水,放入高壓鍋蒸20分鐘。
3.倒入酸奶機,加入納豆攪拌均勻。
4.用保鮮膜封口后,扎幾個小孔,防止水蒸氣滴落。
5.打開電源,開啟酸奶模式,14小時左右。
6.去掉塑料包裝,形成拉絲效果。
7.按照每天吃的量分成幾杯,用保鮮膜封好,然后放入冰箱繼續發酵。
8.早餐或晚餐準備蔥花和海苔。
9.放一小勺醬油。
10.放一點芥末。
1.用筷子攪拌一會。拉絲越多,納豆激酶越豐富。
12.撒上蔥花和海苔,和米飯一起吃。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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