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客家肉丸的制作方法 客家肉丸百科
日期:2023-03-02 05:17:42    来源:互联网
大家好,小評來為大家解答以上的問題。客家肉丸,關于客家肉丸的介紹很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、客家肉丸是一道美味可口的傳統名肴,屬于粵菜系客家菜。2、魷魚洗干

大家好,小評來為大家解答以上的問題。客家肉丸,關于客家肉丸的介紹很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、客家肉丸是一道美味可口的傳統名肴,屬于粵菜系客家菜。

2、魷魚洗干凈,用清水浸泡,把豬肉和冬菜洗凈,豬肉切件把魷魚切件,用刀合著豬肉和冬菜把豬肉和冬菜用刀剁碎,把剁碎的混合肉泥加入紅薯淀粉和浸泡的魷魚水一起,把肉泥用鹽、生抽拌勻,并且用力摔打,肉泥摔打得黏性擠出一個個肉丸,放在碟子里,把做好的肉丸,煮飯時用蒸盤放在飯上面,飯做好,肉丸蒸熟。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。

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