大家好，小評來為大家解答以上問題。最正宗東北醬茄子做法竅門，最正宗東北醬茄子做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、茄子洗凈，切段。把茄子上的水弄干凈，不然油濺出來就危險了。

2、鍋里放油，燒熱，放入茄子翻炒至變軟。

3、把農家醬放進去一起炒一分鐘，然后加水。

4、加入雞精，蓋上鍋蓋，煮開即可。煮沸后，加入大蔥。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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