大家好,小評來為大家解答以上的問題。飽和脂肪酸,關于飽和脂肪酸的介紹很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、不含不飽和雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸。
2、一類碳鏈中沒有不飽和鍵(雙鍵)的脂肪酸,是構成脂質的基本成分之一。
3、一般較多見的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、軟脂酸、硬脂酸、花生酸等。
4、此類脂肪酸多含于牛、羊、豬等動物的脂肪中,有少數植物如椰子油、可可油、棕櫚油等中也多含此類脂肪酸。
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