新鮮竹筍怎么做好吃又簡單新鮮竹筍怎么做法新新鮮竹筍怎么吃-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于新鮮竹筍的家常做法，怎樣做新鮮竹筍好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料：竹筍、五花肉、生抽、老抽、蔥姜、冰糖、醋、料酒、八角。

2、竹筍去皮，洗凈，切成小塊備用。

3、鍋中倒入適量清水，放入竹筍，大火將焯水煮沸3分鐘，撈出瀝干備用。

4、將新鮮的五花肉放入砂鍋中，加入適量的水、大蔥和姜片，加入3勺料酒，大火燒開去浮沫，再用小火煮15分鐘。

5、五花肉煮熟后，用筷子輕輕扎入肉里，洗掉肉里的血沫，取出備用。

6、五花肉趁熱切成均勻的方塊，放入盤中，加入適量的鹽、老抽、淡醬油、八角、醋、冰糖，放入電壓力鍋，隔水蒸熟，蓋好封口，按下排骨按鈕。

7、當電壓力鍋的浮子自然落下后，再按下排骨按鈕。當浮漂再次落下時，肉已經相當軟爛，入口即化。

8、將燉肉和湯倒入炒鍋，加入竹筍，煮開。

9、煮開后用小火煮至筍軟爛熟，再出鍋裝盤。

以上就是【新鮮竹筍的家常做法，怎樣做新鮮竹筍好吃】相關內容。