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蛋澆飯真的好吃嗎 蛋澆飯衛生嗎
日期:2023-02-24 15:10:31    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于蛋澆飯怎么樣做,制作蛋澆飯的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:隔夜米200克、雞蛋2個、鮮蝦50克、

小伙伴們好,最近小評發現大家對于蛋澆飯怎么樣做,制作蛋澆飯的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料:隔夜米200克、雞蛋2個、鮮蝦50克、青菜50克。

2、輔料:姜、蒜、米醋1/2茶匙、醬油2茶匙。

3、生姜去皮,切絲,大蒜去皮,搗碎。

4、把雞蛋吃進碗里,然后打碎。

5、將蔬菜洗凈,切成顆粒。

6、蝦洗凈,去殼,切成顆粒。

7、在米飯中加入米醋,然后打碎。

8、鍋洗干凈,大火加熱。

9、熱油,放入姜片和大蒜,炒香。

10、倒入蝦,翻炒至熟,撈起備用。

11、將碎米倒入有剩余油的鍋中,中火翻炒。

12、當炒好的米粒干成顆粒狀后,倒入打好的蛋液。

13、不斷翻炒,讓每一粒米粒都沾滿蛋液。

14、繼續翻炒至米粒清晰,放入炒好的蝦仁。

15、翻炒均勻,倒入小許醬油。

16、翻炒均勻,倒入青菜,繼續翻炒,翻炒至青菜熟透,裝盤。

以上就是【蛋澆飯怎么樣做,制作蛋澆飯的方法】相關內容。

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