小伙伴們好，最近小評發現大家對于皮凍的熬制方法竅門，皮凍的熬制步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、準備材料。肉，蔥，姜，大料，鹽，醬油。

2、去除皮膚上所有的油脂并清洗。

3、把鍋里的水燒開，把皮倒進去，焯一下，然后撈出來切成條。

4、用溫水洗凈切好的肉條。

5、鍋中倒入2000毫升水，將皮、蔥、姜、大料一起放入鍋中，大火燒開，轉小火。

6、煮一小時左右，加鹽和醬油，關火再煮半小時。

7、把蔥、姜和茴香去掉，扔掉。將煮好的肉皮和帶湯倒入無水無油的容器中。放在冷的地方，8、9個小時就會結冰。

8、冷凍后，將冷凍的種子切成片或片，拌些大蒜油汁食用。

以上就是【皮凍的熬制方法竅門，皮凍的熬制步驟】相關內容。

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