小伙伴們好,最近小評發現大家對于料酒可以用什么代替去腥味,這些都可以代替料酒這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、料酒可以用黃酒代替。料酒的原料主要是黃酒,黃酒是料酒的最佳替代品。黃酒的度數在15度以下。
2、啤酒度數太低,脫腥效果不大,白酒度數太高,會破壞菜品的原味。
3、也可以用10-15度的酒代替。料酒最好。它不僅能去除魚腥味,還能增加菜肴的風味。做菜的時候不要放太多料酒。
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