小伙伴們好,最近小評發現大家對于元宵怎么吃才好吃,元宵如何吃才好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、燒開水后,將元宵放入鍋中,用勺子輕輕推開,讓其旋轉數周,不要粘鍋壁。慢煮至元宵浮起,再迅速改用文火。不然元宵節不停的滾,在外面煮著吃都難。在用一點冷水煮的過程中,每次開鍋都要加少量的冷水,這樣鍋里的元宵就會不停的翻滾而不翻滾。水燒開兩三次后,再煮一會兒,就可以吃了。
2、煮出來的元宵軟糯可口。及時煮熟的糯米粉含水量較多,時間長了會變質,容易煮開,凍破。元宵最好做好吃,保存不超過3天。元宵一旦變色,就不能吃了。還應該及時食用新鮮的冷凍元宵,存放時間最好不要超過一周。另外,品嘗元宵時,無論是煮還是炒,元宵都要煮透。炸元宵的時候,最好在元宵上打一些小孔,防止炸燙。
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