小伙伴們好,最近小評發現大家對于脆哨是啥,脆哨簡單介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、脆哨是貴州省貴陽市的一種特色風味小吃。無論是五花肉、大肥肉還是瘦肉,經過嫻熟的烹飪,都不再是油渣。在料酒和醬油的作用下,哨子被貼上了香、咸、脆、爽的標簽。
2、哨子分幾種:五花肉做的軟哨子,大肥肉擠干做的脆哨子,瘦肉做的細哨子,有點肥肉做的瘦哨子。反正小油渣的招數很多。
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