尾牙宴是什么意思（尾牙宴解釋）-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于尾牙宴是什么意思，尾牙宴解釋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、尾牙宴是閩南的傳統民俗文化。農歷二月初二是造牙的第一天，稱為“初牙”；農歷十二月十六的造齒是最后一次造齒，所以叫“尾齒”。尾牙是商家一年活動的“尾聲”，也是老百姓春節活動的“第一聲”。

2、這一天，臺灣省普通百姓的家中都要燒土地金祭祀天子(即土地神)，還會在門前設一條長凳，奉上五味碗，并燒經書、銀紙祭拜地基主(建筑地基的崇拜)。所有的企業也將在今天為他們的員工舉辦宴會，以獎勵他們在過去一年中的辛勤工作。在過去，如果老板不打算在來年續簽一名員工，他會在宴會上用雞頭指著他，暗示解雇。然而，這種習俗已經消失了。除了近年來越來越流行的尾牙宴，按照傳統習俗，全家人聚在一起“吃尾牙”。

3、主要食物是濕潤的蛋糕和饅頭。保濕糕是用豆芽、筍絲、豆腐干、大蒜、蛋干、虎苔、花生粉、香茄醬等食物做成的。包里的食物是三層肉，咸菜，筍干，香菜，花生粉等。都是當地的美食。

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