小伙伴們好,最近小評發現大家對于粉條怎樣做好吃,粉條好吃的做法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:五花肉300克、粉絲300克、蔥、姜(切片)、花椒、八角、料酒、醬油、冰糖。
2、將五花肉切成大塊。
3、水在鍋里燒開后,放入五花肉,水再次沸騰時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖血水。
4、鍋里油熱后,放入蔥、姜、花椒、八角,將五花肉翻炒均勻。
5、加入料酒,老抽,冰糖翻炒上色。
6、五花肉加適量溫水,比紅燒肉的水多一點就好。大火煮開,小火燉一小時。
7、把粉條洗干凈,不要變軟,這樣粉條下鍋更能吸收湯的味道。
8、將粉絲放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,繼續小火煮15至20分鐘,至粉絲軟爛。
以上就是【粉條怎樣做好吃,粉條好吃的做法介紹】相關內容。