小伙伴們好,最近小評發現大家對于蝦皮紫菜湯的做法步驟,蝦皮紫菜湯怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、先把食物和調料準備好。準備紫菜15克,蝦皮10克,姜一塊,雞精兩克,食用油和鹽適量。所有食材準備好之后,就可以做了。
2、先把準備好的紫菜和蝦皮拿出來,拿出兩個干凈的碗,分別把紫菜和蝦皮放進碗里,然后準備適量的溫水。在兩個碗里都加入溫水,將泡菜和蝦皮放入碗中浸泡半小時左右。
3、紫菜和蝦皮泡好后,我們取出生姜,將生姜去皮,洗凈,切成小塊。然后找一個鍋,用清水洗干凈,然后打開鍋的火,倒入適量的油。油熱了,把姜片放進去炒香。
4、準備適量的水,倒入鍋中,蓋上鍋蓋,把水燒開,然后把我們準備好的蝦皮放入熱水鍋中,煮五六分鐘,然后把我們泡好的紫菜拿出來,放入熱水鍋中,和蝦皮一起煮三分鐘,再加入少許鹽和雞精。
5、用勺子稍微攪拌一下,將調料煮沸融化,紫菜湯就做好了。在紫菜湯里,還可以加點雞蛋。如果你在家給孩子做,我們可以加一兩個雞蛋。雞蛋可以補充營養和鈣。
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