小伙伴們好，最近小評發現大家對于蟹釀橙是什么菜系，美食蟹釀橙的簡介這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、蟹釀橘是浙江杭州的傳統名菜，屬于江浙菜系。這道菜咸香可口，新穎可口，香味特別，是一道美味佳肴。

2、主料是蟹肉，輔料是雞蛋、菱角、肥肉，調料也有白酒、味精、辣椒等。

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