小伙伴們好,最近小評發現大家對于制作甜甜圈做法,制作甜甜圈方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:雞蛋2個,細砂糖30g,低筋粉70g,可可粉8g,黑巧克力少許;
2、準備好各種食材。雞蛋要提前從冰箱里拿出來,常溫保存。烤箱預熱,165度加熱10分鐘左右。
3、準備好各種食材。雞蛋要提前從冰箱里拿出來,常溫保存。烤箱預熱,165度加熱10分鐘左右。
4、雞蛋打入打蛋器,加入全部細砂糖,用電動打蛋器打。
5、直到蛋糊變淡,體積變成三倍左右,花紋明顯,提起打蛋器的攪拌頭,滴痕也不會很快消失。
6、篩入低筋粉,從底部輕輕攪拌,直到表面沒有干粉。
7、沿著盆邊倒入色拉油,輕輕攪拌均勻。
8、用刮刀取少許蛋糕糊到另一個攪拌碗中,加入可可粉,攪拌均勻。
9、首先將可可蛋糕糊放入裱花袋中,剪一個小口,在模具中擠出圖中的圖案。
10、然后將原色蛋糕糊放入另一個裱花袋中,均勻的擠入模具中,八分鐘左右即可灌裝。
11、放入預熱好的烤箱中層,165烤20分鐘左右。具體時間和溫度要根據不同烤箱的實際爐溫來調整。
12、將烤好的甜甜圈從烤箱中取出,用手輕壓甜甜圈,在模具中旋轉,然后倒掛在晾網上晾涼。
13、將黑巧克力放入微波爐中融化,放入有小切口的裱花袋中,在甜甜圈上畫出狗狗的表情。
以上就是【制作甜甜圈做法,制作甜甜圈方法】相關內容。
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