小伙伴們好，最近小評發現大家對于清蒸鱘魚，清蒸鱘魚做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、將鱘魚殺死，洗凈，用刷子刷去表面的黏液。

2、用鹽、料酒和蔥姜絲腌制魚身和魚腹15-20分鐘。

3、煮沸后，放入魚，蒸7-8分鐘，不超過15分鐘。(取決于魚的大小)

4、魚蒸熟后，順著魚身淋上2勺蒸好的魚醬油。

5、表面撒些蔥花，炒鍋放花椒，倒油。大火至油冒煙，撈出辣椒，將熱油澆在魚和蔥絲上。

6、魚筋也可以吃。

以上就是【清蒸鱘魚，清蒸鱘魚做法】相關內容。

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